quinta-feira, 18 de maio de 2023

Alguém é servido?🍰

Hoje à tarde, fiz finalmente uma receita que já tinha guardada há bastante tempo. A receita dos muffins é daqui e eu optei por fazer com frutos vermelhos que tinha no congelador.

Como a minha forma de muffins é de apenas 6, usei o resto da massa para fazer um bolo e ficou mesmo muito bom!😋 Recomendo!

Além de ficarem fofinhos, não são exageradamente doces. Para quem quiser experimentar, aqui fica a receita como eu a fiz, mas se quiserem ideias para muffins doces ou salgados, dêem um saltinho ao link que coloquei e não se vão arrepender!

Ingredientes:

  • 4 Cups de farinha com fermento
  • 1 Cup de açúcar
  • 1 Cup de manteiga ou óleo (usei óleo)
  • 1 Cup de leite
  • 2 Ovos
  • 1 chávena de frutos vermelhos 
  • Óleo ou margarina para untar as formas
  • Açúcar em pó para polvilhar

Modo de Fazer:

 Numa tigela grande, juntar todos os ingredientes secos e depois os molhados (menos os frutos vermelhos) e mexer bem, para não ficar com grumos de farinha. Eu usei uma vara de arames em vez da batedeira e ficou uma massa fofinha, depois de cozida.

 A seguir, juntar os frutos vermelhos e envolver para ficarem bem distribuídos e finalmente, colocar uma colher de sopa bem cheia de massa em cada uma das formas, previamente untadas com óleo ou margarina (neste caso, eu usei óleo de coco para untar).

 Levar ao forno pré-aquecido a 200º (ou 180º, dependendo do forno) durante cerca de 15 a 20 minutos e retirar quando estiverem crescidos e cozidos. Aqui, faço sempre o teste do palito e se for necessário, deixo cozer mais uns minutos.

 Finalmente, deixar arrefecer e retirar da forma. Colocar no prato onde se vão servir e polvilhar com o açúcar em pó.

Bom apetite!

quarta-feira, 17 de maio de 2023

Meninos e meninas, não peguem nos frascos pelas tampas!🍶

Frascos, perguntam vocês? Mas quais frascos?

Tive uma professora de Físico-Química no secundário, que nos estava sempre a advertir para não pegarmos nos frascos pelas tampas.

E porquê? Pelo simples facto de que o frasco podia estar mal fechado e ao agarrá-lo pela tampa, podia cair e partir-se. E o que é pior (especialmente numa sala cheia de adolescentes rodeados de substâncias químicas), podia causar alguma explosão que mandasse a escola pelos ares ou envenenar-nos.😬

Desde essa altura que sempre que pego num frasco (às vezes pela tampa😅) me lembro do que essa professora dizia. E no outro dia, lembrei-me de que o mesmo se pode aplicar à Palavra de Deus.

Muitas vezes, fazemos ou dizemos determinadas coisas que sabemos perfeitamente que vão contra aquilo que Deus nos ensina e apesar de sabermos que estamos a errar, continuamos a fazê-las. A fazer a nossa vontade e não a de Deus, o que é sempre mais fácil.

E o pior é que um dia pode ser a última vez e quando dermos por isso, já pode ser tarde demais...

Por isso, lembrem-se de não pegar nos frascos pelas tampas!😉

"Busquem o Senhor enquanto se pode achá-lo; clamem por ele enquanto está perto.
Que o ímpio abandone seu caminho, e o homem mau, os seus pensamentos. Volte-se ele para o Senhor, que terá misericórdia dele; volte-se para o nosso Deus, pois ele perdoará de bom grado."

Isaías 55:6,7

Busquem o Senhor enquanto se pode achá-lo; clamem por ele enquanto está perto.
Que o ímpio abandone seu caminho, e o homem mau, os seus pensamentos. Volte-se ele para o Senhor, que terá misericórdia dele; volte-se para o nosso Deus, pois ele perdoará de bom grado.

Isaías 55:6,7
Busquem o Senhor enquanto se pode achá-lo; clamem por ele enquanto está perto.
Que o ímpio abandone seu caminho, e o homem mau, os seus pensamentos. Volte-se ele para o Senhor, que terá misericórdia dele; volte-se para o nosso Deus, pois ele perdoará de bom grado.

Isaías 55:

segunda-feira, 10 de abril de 2023

Agenda Maria Raquel e Menu semanal💖

 Olá!

Sei que mais uma vez, tenho andado desaparecida. Mas não é porque me deito ao sol todos os dias de barriga para o ar a beber Pina-coladas!😋

Tenho andado em limpezas de Primavera e além disso, temos andado a tratar da venda da casa da Avó do Nuno, que já estava vazia há muito tempo, por ela ter ido para um Lar.

Com os pais dele mais longe, temos andado nós a tratar da papelada e parece que não, mas isto de tratar de papelada que remonta aos bisavós e trisavós, dá muito trabalho! Mas graças a Deus já temos um comprador e vai ser bom ver aquela casinha ganhar vida novamente e ser bem cuidada.

Como repararam no título, falei também da agenda Maria Raquel. Para quem não sabe, é uma agenda doméstica que já existe há muito tempo e que eu descobri há cerca de 10 ou 11 anos. Tem conselhos úteis, receitas, anedotas, adivinhas e passatempos, poemas, histórias, espaço para fazermos listas de compras, listas de despesas e muito mais.

E o que eu gosto mais, é que me lembra as agendas mais antigas em que as coisas eram direcionadas às donas-de-casa (a tempo inteiro ou que trabalham fora e têm a casa para cuidar) e tinham conselhos REALMENTE úteis.

A verdade é que já há anos que não comprava esta agenda. A primeira vez que a comprei deve ter sido em 2010 ou 2011, que foi quando soube da sua existência, penso eu... Depois, comprei a de 2012 e já não sei explicar porquê, deixei de a comprar.

Há umas semanas atrás, quando estávamos a arrumar as coisas da Avó do meu amorzito, descobri a minha agenda Maria Raquel de 2012 no meio dos livros dela. E fiquei tão feliz!😄 Já não me lembrava que depois do ano acabar, a tinha dado à Avó do Nuno porque ela adora palavras cruzadas e a agenda tem várias.

É óbvio que voltou connosco para casa e tenho-me deliciado a folheá-la, a relembrar as coisas que tinha para fazer nessa altura e a ver com atenção todas as receitas e conselhos tão práticos que a enchem. Por gostar tanto dela, lembrei-me que tal como eu, muitas de vocês também não a conheciam e poderiam gostar dela.

Especialmente as minhas amigas e amigos poetas, visto que a agenda traz vários poemas enviados pelos leitores!😉

E já agora, alguém aqui compra habitualmente esta agenda? Já alguém a conhecia? Ela já existe há tantos anos e tenho pena de não a ter começado a comprar anualmente mais cedo... Mas como se costuma dizer, mais vale tarde do que nunca, não é?

Apesar de já estarmos em Abril, comprei a minha agenda Maria Raquel 2023 no fim-de-semana e daqui a pouco vou sentar-me no sofá a folheá-la e a ler com atenção tudo o que lá vem. Por aquilo que vi rapidamente antes do almoço, continua na mesma!😌 Ah e traz 2 brindes úteis!

Também deixo aqui o menu desta semana e espero que vos inspire e que tenham uma semana abençoada!🙏

2º Feira - Cavala com batatas e ovos cozidos / Restinhos

3ª Feira - Nuggets de frango com arroz de cenoura e salada / Sopa de feijão

 4ª Feira - Filetes estufados em molho de tomate e puré de batata / Restinhos

5ª Feira - Bifes de peru com esparguete e salada / Sopa de grão e espinafres

6ª Feira - Bacalhau com todos / Restinhos

Sábado - Carne assada com batatas e cenouras / Empadão de esparguete e carne picada e salada 

Domingo - Bacalhau assado de cebolada com batatinhas / Wraps de legumes

As 2 agendas. Digam lá que as capas não são bonitas?😍

Uma página da de 2012. Peço desculpa pela qualidade (ou falta dela) da fotografia...😓

Uma amostra da agenda de 2023!


E finalmente, os 2 brindes que vieram com a agenda: um saco de tecido para as compras e um bloco para fazer a lista das compras!

quarta-feira, 15 de março de 2023

Cama testada e aprovada!😻

A minha sogra já estava reformada há uns meses e o meu sogro reformou-se recentemente. Como já não precisavam de se preocupar com o trabalho, resolveram mudar-se para a Beira-Baixa, para estarem mais perto dos netos. Isso quer dizer que eles vão passar a dormir cá em casa quando nos visitarem (a Beira-Baixa ainda fica um bocadinho looooooonge), por isso, resolvemos comprar uma cama para quando fosse preciso.

 Ainda pensámos em comprar uma cama de casal, mas como o agora quarto de visitas ia ficar muito apertado (já tem 2 estantes com livros e uma floreira grande), resolvemos comprar esta e assim, quando não estiver a ser usada, serve como sofá e não ocupa muito espaço!😉 Agora, só preciso de encontrar umas almofadas decorativas que fiquem bem com aquela manta, para a cama não parecer tão vazia. Alguma sugestão? 

 Ah e segundo o técnico especialista cá de casa, é muito confortável, especialmente para se apanharem banhos de sol!😎🐱

segunda-feira, 13 de março de 2023

Menu da semana🍛

Bom dia!

Mais um menu para quem precisa de inspiração!😊 Espero que gostem e que se sintam inspiradas!


2º Feira - Cavala com batatas e ovos cozidos / Puré de batata com carne à Bolonhesa

3ª Feira - Pescada frita com arroz de cenoura e salada / Sopa de cozido

 4ª Feira - Coxas de frango guisadas com cenoura e molho de tomate e esparguete / Restinhos

5ª Feira - Alabote assado com cebolada e batatas e cenouras assadas / Bacalhau com natas e salada

6ª Feira - Hambúrgueres com batatas fritas e salada  / Restinhos

Sábado - Bifes de peru com esparguete e salada / Dourada no forno com batatas assadas e salada 

Domingo - Carne guisada com arroz de ervilhas / Massinha com ovo

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2023

Voltei, voltei, voltei de lá...😍

Oláááááá!!!
 
Finalmente estou de volta. Como vos tinha dito, tive uma inflamação no olho e depois de muito descanso afastada do computador, de uma constipação e dos efeitos secundários da dose de reforço da vacina contra o Covid, voltei à Blogosfera!
 
Como já não vinha cá há tanto tempo, aproveito este post para vos mostrar 3 das prendas de Natal que o meu amorzito me deu. Como ele sabe que eu adoro ler (e escrever😁), ofereceu-me estes livros.

 Infelizmente, como tive o problema no olho, tive de esperar para os começar a ler e não pude abusar. Por isso, até agora só acabei de ler A Menina da Rádio e posso dizer que A-DO-REI!😍
 
A Maria Eugénia era uma das minhas atrizes favoritas e apesar de já não estar no nosso meio, continua a sê-lo. Para mim, era a epítome de alguém com classe e uma mulher que representava a feminilidade e a delicadeza que hoje em dia, infelizmente, se estão a perder.

Além disso, ensinou-me muita coisa que eu não sabia acerca da vida da Maria Eugénia e que me fizeram admirá-la ainda mais. E tem pormenores tão fofinhos e delicados na contra-capa... E muitas fotografias que até agora só estavam no arquivo pessoal da atriz, a acompanhar. Recomendo vivamente!👍

Para terminar (sim, que eu não quero que vocês fiquem com problemas na vista, por terem de ler um post enorme) deixo aqui o menu desta semana e espero que vos inspire!

2º Feira - Cavala com batatas e ovos cozidos / Restinhos

3ª Feira - Ervilhas com chouriço e ovos escalfados / Pescada frita com arroz de cenoura e salada

 4ª Feira - Hambúrgueres no pão com batatas fritas / Restinhos

5ª Feira - Carne guisada com massa / Sopa de feijão

6ª Feira - Dourada no forno com batatas assadas e salada / Restinhos

Sábado - Alheira grelhada com migas de broa e espinafres / Bifes de frango com arroz de manteiga

Domingo - Alabote assado com cebolada e batatas e cenouras assadas / Wraps de atum

Bom apetite e uma semana abençoada!😊🙏

 "Porque sou eu que conheço os planos que tenho para vocês', diz o Senhor, 'planos de fazê-los prosperar e não de causar dano, planos de dar a vocês esperança e um futuro."

Jeremias 29:11

sexta-feira, 6 de janeiro de 2023

Feliz 2023!🎊

Vim aqui só de fugida para vos desejar um 2023 cheio de coisas boas! Esta semana tive uma inflamação no olho esquerdo e não posso forçar a vista com o computador, por isso ainda não tinha vindo ao blogue.

Um feliz ano!🙌